Святкові страви: Курячий рулет у фользі.


Святкові страви: Курячий рулет у фользі.

Крім обов’язкових фарбованих яєць і паски, на Великодньому столі володарюють м'ясні страви і всілякі пироги. Хтось користується бабусиними рецептами, хтось винаходить щось своє. Але головне, щоб великодній стіл був не тільки щедрим, але і красивим...


Святкові страви: Запечена свиняча грудинка у фользі.


Святкові страви: Запечена свиняча грудинка у фользі.

Зараз все набагато скромніше, проте і сучасні господині прагнуть, щоб частування було смачним і різноманітним. Це і данина радості з приводу воскресіння Христа, і бажання продемонструвати своє матеріальне благополуччя, і прагнення нагодувати всіх...


Святкові страви: Свинина, запечена у фользі.


Святкові страви: Свинина, запечена у фользі.

Свинина, запечена у фользі за цим рецептом, завдяки незвичайному маринаду виходить незвичайно ніжною і неймовірно смачною....


Великодні святкові страви: М'ясо в горщиках. Гречана каша з м'ясом


Великодні святкові страви: М'ясо в горщиках. Гречана каша з м'ясом

Існує думка, що на великодньому столі не повинно бути гарячих страв, так як в таке велике свято не можна нічого робити, і вся їжа готується заздалегідь. А ще це робиться для того, щоб господиня могла весь день присвятити гостям і не відволікатися...


Великодні святкові страви: Пироги з капустою.


Великодні святкові страви: Пироги з капустою.

Цей рецепт гарний тим, що пироги виходять смачними навіть у тих господарок, які зазвичай з дріжджовим тістом не дружать, або бояться за нього братися з причини трудомісткості процесу. Це тісто не вимагає довгого вимішування, для нього не треба...


Народний календар

Народний та церковний календар свят. Березень

Народний та церковний календар свят. Березень

Березень – первісток весни, спадкоємець лютого, провісник квітня, ранок весни і ранок року. Це...

Українські традиції, прикмети, прислів’я

Українські традиції, прикмети, прислів’я. Березень

Українські традиції, прикмети, прислів’я. Березень

Перший весняний місяць Березень, господар полів та лісів, котрий, як сказав поет, білим поясом...