5 продуктів для підвищення імунітету

Осінь і зима - це сезони застуд, і до них треба підійти з міцним імунітетом. Для цього необхідно вже сьогодні почати заходи щодо його зміцнення. Звичайно, необхідна ранкова гімнастика, прогулянки на свіжому повітрі і загартовування, але важливо ще і харчування, яке допоможе активувати захисні сили організму.

Звичайно, всі свіжі продукти так чи інакше допомагають у зміцненні імунітету, так як є джерелами вітамінів, мінералів і поживних речовин. Однак, є кілька визнаних лідерів у цьому процесі. До них відносять часник, імбир, мед, лимон і кефір. Ці продукти доступні всім, їх можна додавати в звичні страви, готувати страви з ними або їсти окремо.

Часник
5 продуктів для підвищення імунітету

У свій час часник врятував Європу від епідемії чуми, а сьогодні його поважають кухарі і гурмани за різкий пряний смак і гостроту. Це справжній концентрат здоров'я і сил. За ним визнані протипухлинні, протизапальні та імуностимулюючі властивості, а фітонциди (леткі пахучі речовини часнику) володіють бактерицидною властивістю.

Часник чистить печінку, відновлює організм після перевантажень і бореться зі стресом.

Для зміцнення імунітету корисно їсти часник у свіжому вигляді - у вигляді черемші (пагони часнику) і зубчиками, але багатьох бентежить його запах. Не вживайте його на ніч, щоб вранці не отримати запах з рота. Після їжі ретельно почистіть зуби, тоді проблема запаху вирішиться.

Корисно додавати часник в соуси, м'ясні страви та салати, натирати їм тости. Але якщо ви категорично проти часнику в свіжому вигляді, додайте його в самому кінці варіння або гасіння страви: частину аромату випарується, а користь залишиться.

Імбир
5 продуктів для підвищення імунітету

Для стимуляції імунітету застосовують тільки корінь імбиру. Цілющі та лікувальні властивості імбиру відомі ще з часів стародавнього Китаю: їм лікували рани і відновлювали сили воїни. У корені імбиру сконцентровані вітаміни і мінеральні речовини, корисні ефірні масла і особливі речовини, що додають йому специфічний смак і аромат.

У ньому багато вітаміну С, ретинолу і вітамінів групи В. За бактерицидною ефектам він подібний з часником, але його аромат більш приємний. Імбир стимулює апетит і травлення, нормалізує виділення соку шлунка і жовчі, знімає нудоту і токсикоз вагітних.

Для стимуляції імунітету імбир застосовують у вигляді приправ до різних блюд - його додають в суп або кашу, м'ясні страви, приправляють їм курку. Сік імбиру служить заправкою для салату або основою соусу. Відомі цукерки з імбиром і гарячі напої, алкогольні напої.

Відмінним ефектом володіє чай з імбиром, він бореться з інфекціями і стимулює клітини на боротьбу з вірусами та стимулює схуднення. У імбирний чай для посилення ефекту можна додати мед або лимон.

Лимон
5 продуктів для підвищення імунітету

Цей яскраво-жовтий цитрус здавна відомий своїми цілющими властивостями. Його кислий смак викликає рясне відділення слини і підвищує апетит. Однак, незважаючи на те, що лимони у нас в країні не ростуть, вони вже давно не вважаються екзотикою, широко застосовуючи їх в кулінарії і харчуванні. З ними роблять салати, перші та другі страви, з ними тушкують, смажать, роблять десерти і цукерки, з лимоном п'ють чай і готують прохолодні та гарячі напої.

Стимуляція імунітету проявляється за рахунок високої концентрації в лимоні вітаміну С, однак, він зберігається в свіжих плодах і соку, а при термічній обробці або тривалому контакті з повітрям руйнується. Тому сік лимона необхідно додавати у воду або содову і тут же випивати, а чай пити, закушуючи лимоном.

Якщо в день ви будете з'їдати по часточці лимона, це дозволить вам отримати заряд бадьорості і порцію вітаміну С для підтримки імунного захисту. Корисно для імунітету і пропустити лимон через м'ясорубку або подрібнити у блендері і змішати з медом, і їсти цю суміш двічі на день.

Мед
5 продуктів для підвищення імунітету

Мед відомий своїми цілющими властивостями зі стародавності. Він має протизапальну, імуностимулюючу, ранозагоювальну і антистресовий ефект. Мед буває різних сортів, в нього додають трави і ягоди, що підсилює його цілющі ефекти в кілька разів. Мед при застуді допомагає швидше видужати, а якщо ви візьмете за правило з'їдати щодня по ложці, будете менше хворіти.

Корисно приймати натуральний мед вранці і перед сном, популярний мед зі звіробоєм, з малиною і лимоном, липовий мед. Корисне поєднання для ослаблених і виснажених людей: це мед з волоськими горіхами, кеш’ю і сухофруктами - курагою, родзинками і чорносливом.


Кефір
5 продуктів для підвищення імунітету

Кефір з давнини застосовують при виходжуванні ослаблених і хворобливих дітей, людей з частими застудами та хворобами травлення. Кефірний грибок має властивість поліпшувати травлення і підтримувати захист кишечника від проникнення в нього мікробів. За рахунок кальцію і вітаміну D, він зміцнює кістки і допомагає кровотворенню, стимулює синтез захисних антитіл в крові і боротьбі вірусами.

Пийте свіжий кефір, який має короткий термін придатності і живу мікрофлору. В ідеалі необхідно взагалі робити добовий кефір будинку з закваски та незбираного молока, і через добу з моменту сквашування пити його по склянці на ніч. У такому кефірі користь для імунітету максимальна.

Це далеко не всі продукти, що допомагають нашому імунітету працювати без збоїв. Але ці продукти доступні кожному, і їх легко придбати і приймати. А це означає, що ви можете почати зміцнення імунітету вже сьогодні.

Які продукти для підвищення імунітету знаєте ви?

Схожі новини по темі Здоров'я / Продукти харчування



Прокоментувати статтю:

Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Зображення Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру

Народний календар

Народний і церковний календар на червень місяць

Народний і церковний календар на червень місяць

Перший літній місяць червень в народі ще називають полудень, рум'янець, різноцвіть, сінокісник,...

Українські традиції, прикмети, прислів’я

Українські традиції, прикмети, прислів’я. Червень

Українські традиції, прикмети, прислів’я. Червень

Червень літо зарум’янив, приказка, що найточніше характеризує перший літній місяць....