Якщо врахувати, що господарем 2014 року буде зелений дерев'яний Кінь, то виходить що його улюблені ласощі взагалі знаходяться в області сироїдіння овочів - фруктів і салатів з рослинним маслом.
Втім гризти на Новий рік морквину і закушувати її яблуком крайність, так що якщо ви не є безумовним вегетаріанцем то урізноманітнимо новорічне меню і при цьому викажемо повагу покровителю року.
Відразу скажемо , що особливих обмежень по продуктах на новорічному столі у цей раз немає. Правда не варто ні в якому вигляді подавати до новорічного святкового столу конину і використовувати у приготуванні страв лавровий лист - для коней це отрута. При цьому основний акцент в меню до святкового столу краще все-таки зробити акцент на те що Кінь любить - на овочі, зелень, крупи.
Обов'язково поставте на святковий новорічний стіл глечик з чистою водою. По-перше господарю нового 2014 року коню життєво необхідне рясне пиття, а по-друге, Дерево - стихія року, теж не може без вологи. Крім того, не забувайте, що Кінь таки зелений, так що зелений колір - в пріоритеті.
Салат до новорічного столу з пророщеної пшениці
Закуска «Канапе з зеленим маслом»
Рецепт приготування поленти з сиром