Салат з помідорами
Рецепти / Салати і закуски
10-06-2013, 10:15
Нам буде потрібно:
(На 1 порцію)
Помідор - 1 шт.,
Листя зеленого салату - 3 шт.,
Цибуля червона салатна - 1 невелика цибулина,
Зелень кропу і петрушки - 1 пучок.
Заправка 1:
Масло рослинне (оливкова або інша за смаком) - 1 ст. ложка,
Сік половини лимона - 1 ч. ложка,
Сіль - небагато,
Перець - за бажанням.
Заправка 2:
Майонез - 1 ч. ложка,
Сметана - 1 ст. ложка,
Сіль і перець за бажанням.
Салатні листя промити, обсушити і викласти на дно глибокого салатника. Цибулю нарізати тонкими кільцями. Помідор нарізати невеликими півкільцями. Зелень кропу і петрушки подрібнити, додати до помідорів з цибулею і акуратно перемішати. Викласти салат в салатник.
Для заправки можна використовувати різні компоненти. Наприклад, з'єднати в мисці сік лимона, масло, додати трохи солі, перцю і все добре збити і полити перед подачею готовий салат. Або з'єднати в мисці сметану, майонез, додати сіль і перець за бажанням і смаком, все добре перемішати і полити перед подачею готовий салат.
Яскравий овочевий мікс-салат з помідорів різних кольорів, форм і сортів - ось незвичайна прикраса для вашого столу на пікніку або дачі. Секрети оригінального смаку відкриє шеф-кухар Джеймі Олівер. Отже, приступимо?
