Салат з редиски та яєць
Рецепти / Салати і закуски
14-05-2013, 14:08
Нам буде потрібно:
Редиска - 300 г,
Яйця курячі - 3 шт.,
Листя салати - за бажанням,
Зелень кропу - 0,5 пучка,
Сметана - 3-4 ст. ложки,
Спеції.
Якщо у редиски тонка шкірка, то зрізати її необов'язково. Зелень кропу подрібнити, редис нарізати тонкими кружечками чи інакше.
Перемішати редиску і кріп.
Листя салати нарізати або порвати руками, викласти на тарілку. На салатні листя викласти редиску з кропом.
Яйця відварити круто, остудити, очистити. Кожне яйце розрізати навпіл, жовток вийняти. Білок нарізати на смужки (або інакше) і додати в салат.
Для заправки жовтки з'єднати зі сметаною і спеціями, добре все перемішати до однорідної маси.
Заправку додати в салат. Перед подачею салат можна трохи охолодити.
Спробуйте салат з редису, яйця і кукурудзи - такий ніжний, смачний і корисний!
