Швидкий гороховий суп
Нам буде потрібно:
Свинина тушкована - 1 банка (338 г),
Горошок зелений (консервований) - 1 банка (425 г),
Картопля - 3 шт.,
Морква - 1 шт.,
Цибуля ріпчаста - 1 шт.,
Зелень (за смаком) - 1 пучок,
Подрібнену зелену цибулю,
Спеції.
Картоплю і моркву очистити, нарізати брусочками. Цибуля - ріпку очистити від лушпиння і подрібнити.
Закип'ятити 1,5 літра води і опустити в каструлю цибулю і моркву, варити хвилин 5, додати картоплю, довести суп до кипіння і варити далі на середньому вогні хвилин 10 - 15.
Додати в суп подрібнену зелень, тушонку, зелений горошок і спеції, довести суп до кипіння і варити на середньому вогні хвилин 5 - 10. Обов'язково дати час для того, щоб суп настоявся.
Подати суп з подрібненою зеленою цибулею.
Також пропонуємо відео рецепт самого простого супу в світі!
