Салат з червоного буряка з яблуками.
Рецепти / Салати і закуски
23-01-2013, 19:26
Нам буде потрібно:
Буряк (відварений) - 1 шт.,
Яблука - 3 шт.,
Зелень кропу - 1 пучок,
Зелень петрушки - 1 пучок,
Цибуля зелена - 0,5 пучка,
Горіхи волоські (очищені) - 1 жменю,
Листя зеленого салату,
Олія обліпихова.
Зелень кропу, петрушки і зелену цибулю подрібнити. Волоські горіхи нарізати крупно або дрібно, за бажанням.
У яблук видалити насіння. Яблука і буряк подрібнити на тертці. З'єднати і перемішати.
До тертих яблук і буряка додати подрібнену зелень, зелену цибулю і горіхи. Все добре перемішати.
На дно салатника викласти листя зеленого салату, на листя салату салат з буряка. Полити салат олією.
Смачного!
Інший оригінальний салат з буряка - в нашому відео уроці. Для приготування цієї корисної для здоров'я страви нам знадобиться лимон, буряк, мед, чорнослив, часник, рослинне масло, волоські горіхи, бадилля буряка (або листя салату).
