Кращі закуски до новорічного столу. Печериці «Пікантні»
Рецепти / Святкові рецепти
19-11-2012, 20:48
Нам буде потрібно:
Шампіньйони - 300 г,
Часник - 1 великий зубчик,
Половинка перцю чилі,
Лимонний сік - 1 ст. ложка,
Оливкова олія - 30 мл,
петрушка,
Сіль.
Гриби порізати скибочками і полити лимонним соком. Перець чилі і часник дрібно нарізати. Розігріти оливкове масло на сковороді, додати чилі і половину часнику. Смажити 20 секунд, помішуючи. Додати гриби, посолити і готувати близько 10 хвилин. За 1 хвилину до готовності додати часник, що залишився. Зняти з вогню, додати дрібно порізану петрушку і перемішати.
