Вітамінний салат з ріпи

Рецепт приготування з фото вітамінного салату з ріпи та журавлини

У давнину головним овочем була ріпа, яка славилася великим складом вітамінів та поживних речовин, але у наш час якось про цей овоч починають призабувати. І даремно, оскільки ріпа - дуже смачний і корисний коренеплід. З ріпи можна робити різноманітні страви, від запікання, тушкування, і до смачних та корисних салатів, особливо у зимовий період, період авітамінозу. Тож скористайтеся нашим простим рецептом приготування корисного салату з ріпи.


Для приготування салату з ріпи та журавлини нам знадобиться:
Один коренеплід ріпи.,
Одна морквина.,
Перець солодкий - 1 шт.,
Яблуко - 1 шт.,
Дві столових ложки журавлини.,
Невеличкий пучок зелені.,
Масло для заправки, оливкове, чи рослинне.,
Сіль та перець на Ваш смак.
Приготування зимового вітамінного салату:
Для початку поставимо розморожувати ягоди журавлини. Ріпу, моркву та яблуко добре вимиємо та очистимо. Усі інгредієнти натираємо на тертці для корейської моркви, якщо такої не має, то на звичайній.
Приготування зимового вітамінного салату

Перець також сполоснемо і наріжемо тоненькими смужками, зелень нарізаємо дрібно.

Салат майже готовий, усі інгредієнти вимішаємо у салатниці, не забувши про журавлину, солимо, перчимо, і заправляємо ароматним рослинним маслом або оливковою олією.

Ріпа ідеально підходить для зимових вітамінних салатів, але є один недолік, гіркота ріпи. Вихід з положення: перед приготуванням салату залийте ріпу окропом і залиште на 2-3 хвилини.

Схожі новини по темі Рецепти / Салати і закуски



Прокоментувати статтю:

Напівжирний Нахилений текст Підкреслений текст Перекреслений текст | Вирівнювання по лівому краю По центру Вирівнювання по правому краю | Вставка смайликів Зображення Вибір кольору | Прихований текст Вставка цитати Перетворити вибраний текст з транслітерації в кирилицю Вставка спойлеру
Кулінар Смачні св'яткові кулінарні рецепти з фото. Св'яткові страви та страви на щодень, салати та закуски, страви з м'яса, курки, риби. Св'яткові страви на фуршетний стіл.
Copyright ©2011-2017. Петриків біля якого розташований Тернопіль