Як правильно приймати вітаміни

Зараз в ЗМІ багато говорять про прийом вітамінів, практично в кожній більш-менш строгій дієті обмовляється додатковий прийом вітамінів з метою дотації необхідних організму речовин, обмежених в надходженні при застосуванні дієти.

Однак лікарі в питанні поголовного і безконтрольного прийому вітамінів дуже критичні - ні! Вітаміни, хоча вони так широко рекламуються, відпускаються без рецепта і здаються нешкідливими, по суті є тими ж лікарськими засобами, а значить - прийом їх повинен бути призначений лікарем і виправданий.

Вітаміни є незамінними для організму речовинами. Вони беруть участь практично у всіх біологічних процесах - від зростання і розвитку організму до поновлення травмованих тканин. Вони впливають на наш вагу, сон і апетит, від їх рівня залежить наш настрій, працездатність, міцність імунітету.
За рахунок вітамінів підтримується рівень лібідо і сексуальна активність, здатність зачати і виносити здорову дитину. Вітаміни відповідають і за красу шкіри, здорові нігті та шикарне волосся. При нестачі вітамінів жінки погано виглядають.

Всього відомо 13 вітамінів. В останні роки стали говорити ще і про вітамінно подібних речовинах, але їх роль в організмі повністю не вивчена. Відомі всім вітаміни поділяються на два великі розділи - розчинні у воді і розчинні в жирах. Цей поділ принциповий: якщо перша група практично не дає передозувань і, внаслідок цього, важких хвороб, то при безконтрольному застосуванні другої групи можуть проявитися важкі наслідки - приймати їх потрібно дуже обережно.

Вітаміни, розчинні у воді, не можуть накопичуватися в організмі у великих кількостях. Значить, важливо, щоб вони регулярно надходили з їжею. Жиророзчинні вітаміни можуть запасатися, але вони і витрачаються набагато активніше - тому, щоб у організму завжди був вітамінний запас, необхідно регулярно поповнювати «вітамінні склади».

Зі шкільної лави ми всі знаємо, що в овочах і фруктах багато вітамінів, і багато хто з вас скажуть: «Я їм багато свіжих овочів і фруктів - навіщо мені ще вітаміни?» На жаль, реалії сучасного життя і стилю харчування такі, що не завжди можна покрити потреби організму у вітамінах за рахунок продуктів, навіть свіжих і зелених.

Овочі втрачають частину своїх властивостей при вирощуванні в теплиці, при перевезенні та зберіганні на складах. Тому до споживача може дійти одна тільки красива оболонка - всі вітаміни вже випаруються. Багато вітамінів примхливі і руйнуються при термічній обробці, а більша частина з них не любить сонячного світла і повітря - вони окислюються і руйнуються. Багато продуктів змінюють свої властивості при консервуванні, а з огляду на те, що 8-9 місяців в році людина використовує в повсякденному харчуванні заморожені, тепличні продукти,або продукти, що тривалий час зберігалися, питання вітамінного забезпечення стоїть гостро ...

Прояви вітамінної недостатності виникають, коли дефіцит їх настільки виражений, що організм вже «дзвонить в усі дзвони». А в медицині виділяють ще й ступінь так званого перед-дефіциту вітамінів, коли немає практично ніяких зовнішніх проявів нездоров'я, але на рівні аналізів і обміну речовин перебої уже відчутні.

В цьому випадку організм мобілізує всі свої резерви і дістає із засіків всі припасені на чорний день вітаміни, працює на межі своїх можливостей, і якщо поставки вітамінів не поновлюються, відбувається збій. Особливо часто це буває в довгі люті зими і ранньою весною.
Тоді ми вранці не можемо встати з ліжка, апетит весь час знижений, стомлюваність проявляє себе вже до обіду, немає сил працювати взагалі. Найчастіше люди з дефіцитом вітамінів страждають від не минаючо нежиті або алергії, вони розсіяні, і їм ніякої важливої справи доручити не можна. Насамперед вони вранці тягнуть руки до кави, намагаючись хоч якось відновити сили і запобігти втомі. До речі: кава сприяє збільшенню вітамінної недостатності, вимиваючи залишки вітамінів в сечу!

Є кілька факторів ризику, при наявності яких ви автоматично потрапляєте в групу людей, що мають вітамінний дефіцит. До цієї зони ризику відносяться: ті, що худнуть за допомогою дієт, особливо обмежувальних і строгих;
люди, чий основний раціон - це асортимент сусіднього кафе з гамбургерами і піцами, кавою і пончиками;
вегетаріанці і віруючі, що дотримуються посту;
люди з хворобами нирок, печінки, жовчної системи або алергіки;
жінки, які постійно приймають гормональні контрацептиви,
ті, хто курить і вживає алкоголь частіше 2 разів на місяць.
Як визначити. які вітаміни вам потрібні?

Щоб точно визначити і утвердитися в думці, що причиною вашого неважного самопочуття є проблема з вітамінами, а не хвороби або приховані інфекції, вам потрібен лікар-терапевт. Лікар вирішить, чи необхідний вам прийом полівітамінів або потрібен якийсь окремий препарат, вибере форму прийому і тривалість курсу. Ставлення до вітамінів повинно бути серйозним, адже синтетичні засоби - це ліки. У них є довгий перелік як показань, так і побічних ефектів і протипоказань.

Крім того, деякі вітаміни вступають в конфлікт при одночасному прийомі, їх потрібно застосовувати особливим чином, чергуючи або розділяючи. А багато вітамінних пігулок містять ще й мінерали, які можуть бути вам протипоказані, або алергенні компоненти, які вам зашкодять.

Але навіть вітаміни, які вам ідеально підходять необхідно приймати правильно: їх не п'ють постійно, середній курс вітамінів для профілактики - це 2 тижні з перервою на пару місяців і потім повтором прийому. А для лікування вітамінного дефіциту курс максимально можна продовжити на 4 тижні, а далі необхідно робити перерву як мінімум на місяць.

Чим же небезпечний самостійний прийом? При безконтрольному виборі і застосуванні препарату можна отримати стан гіпервітамінозу як по одному, так і з кількох видів вітамінів одночасно. Це можуть бути кальцинати в нирках і головні болі, судоми і ознаки харчового токсикозу - нудота, блювота і болі в животі. Тому, якщо ви вважаєте, що вам потрібні вітаміни - довірте їх вибір свому лікарю і дотримуйтесь запропоновані інструкції.