Різдвяний стіл

Різдво чекають весь рік і готуються до нього ґрунтовно. У різдвяні дні (святки) в основне меню входили страви з свинини, а також гуски, качки, індички, дичини, страви з субпродуктів. Готували холодець і заливне. Почесне місце на різдвяному столі...