Картопля, фарширована грибами

Скільки страв ви знаєте з картоплі? Думаю, що дуже багато. Сьогодні приготуємо одне з них. Готується таке блюдо досить просто, на смак - незрівнянно. Така картопля може бути подана як самостійне блюдо або як гарнір. Блюдо буде відмінно виглядати на святковому столі.

Різдвяний стіл

Різдво чекають весь рік і готуються до нього ґрунтовно. У різдвяні дні (святки) в основне меню входили страви з свинини, а також гуски, качки, індички, дичини, страви з субпродуктів. Готували холодець і заливне. Почесне місце на різдвяному столі займали пиріжки і пироги. Пироги готували з різною начинкою: з кашею, яйцями, м'ясом, рибою, мозками, а також з капустою, картоплею, сиром, ягодами, сиром, грибами та іншим.

Різдвяне овочеве рагу з індичкою

Католицьке Різдво святкується 25 грудня. За традицією у багатьох країнах на столах у цей день головне блюдо - індичка. Індичку можна нафарширувати різними продуктами. Якщо цілу індичку готувати не хочеться, можна приготувати плечика або стегна індички. Індичка та овочі - відмінне поєднання користі і смаку. Зимові овочі містять, можливо, менше вітамінів, тим не менш, дуже важливо постійно включати їх в свій раціон.

Новорічний кролик в журавлинному соусі

Щоб задобрити покровительку наступного року - Змію - потрібно, щоб на новорічному столі обов'язково були присутні її улюблені страви. Саме тому ми пропонуємо включити в новорічне меню страву з кролика.

М'ясо кролика дієтичне, ніжне і дуже смачне. Воно легко засвоюється. Кролик в журавлинному соусі виходить з легкою кислинкою, базилік надає страві пікантності.

Чудове блюдо для новорічного столу!

Стегно індички під шубкою з манго

Чудове блюдо зовні і незвичайне на смак. Це блюдо так і проситься на новорічний стіл. Обов'язково приготуйте його, тим більше, що м'ясо індички саме низькокалорійне, воно містить білки і жири, які легко засвоюються. Кількість жиру в м'ясі індички мінімально.

Холодець з індички до новорічного столу

Яка закуска обов'язкове на Новорічному столі? Звичайно ж холодець! Але сьогодні ми відступимо від класичного приготування цієї страви і пропонуємо записати новий варіант рецепту холодцю для тих, хто стежить за фігурою. Ми будемо готувати його з індички! А м'ясо цього птаха - це дієтичний і низькокалорійний продукт.

Новорічний стіл для тих, хто постить

Ми зустрічаємо Новий 2013 рік з 31 грудня на 1 січня. У цей момент іде Різдвяний піст. Він триває з 28 листопада до Різдва - 7 січня. (З 28 листопада по 1 січня піст не строгий, але з 2 по 6 січня - строгий). Під час посту виключається в основному м'ясо-молочні продукти, яйця.

Якщо ви плануєте запросити зустріти Новий рік тих, хто дотримується посту, потурбуйтеся про те, щоб на столі було достатньо пісних страв. Тоді і ви, і ваші гості не будуть відчувати незручність. Пісні страви не обов'язково нудні, вони можуть бути простими і в той же час гідним доповненням будь-якого святкового столу.

Новорічні рисові млинці з креветками і овочами

Хочете здивувати друзів смачною і невигадливої закускою? Цей рецепт як раз те, що вам треба. Він відмінно підійде для святкової вечері.

Рисові млинчики, обсмажені у фритюрі, незвичайно смачні. Овочева начинка додасть свіжість і легкість блюду, а креветки - пікантність.

Новорічний рулет з гарбуза

Гарбуз - корисний і унікальний продукт. Його можна запікати, варити, парити, смажити і просто їсти сирим. З гарбуза можна приготувати багато різних страв, наприклад, рулет з горіхами і родзинками. Прискорить процес приготування рулету дріжджове готове тісто. Приготуйте таку випічку для ваших гостей, наприклад, в новорічні свята, вони будуть в захваті!