Пиріг з молодою капустою

Простий рецепт приготування пирога з молодою капустою заслуговує на особливу увагу. Пиріг готується дуже просто і швидко. А подавати випічку можна до святкового столу замість хліба до перших страв або як закуску до різних напоїв.

Приготування пирога з капустою: Для початку зіб’ємо блендером яйця з невеликою кількістю солі, потім додаємо молоко і знову збиваємо.

Наріжемо дрібненько білу цибульку та нашаткуємо капусту. На заздалегідь розігріту сковороду викладаємо капусту та цибулю, поливаємо олією, солимо і готуємо 3-5 хвилин. По готовності даємо остинути.

Далі нарізаємо петрушку, сир натираємо на середній терці, а свинячі відбивні нарізаємо кубиком.

У відповідній по об’єму каструлі вимішуємо усі наші інгредієнти, додаємо яєчно-молочну суміш, і знову вимішаємо. Дійшла черга і до тіста, отже тісто трохи розкачайте та викладіть на бляшку чи силіконову форму з високими бортами. Понаколюйте тісто виделкою та поставте в холодильник, дамо трохи охолонути. На готове тісто викладаємо нашу начинку. Помідори черрі порозрізуємо на половинки і повикладаємо на пиріг. Частину помідорів втопимо в начинці, частина залишимо на поверхні.

Ну от наш пиріг маже готовий, залишилось поставити в духовку, розігріту до 190 градусів, і випікати 20-25 хвилин.

Приємного апетиту!

Дивіться також відео рецепт приготування пирога з капустою, який готується дуже швидко!

Якщо у Вас є цікаві рецепти приготування смачних страв і Ви не проти поділитися, ми будемо раді опублікувати їх на нашому сайті.