Салат «Дамський каприз»
Рецепти / Святкові рецепти
7-03-2013, 19:14
Нам буде потрібно:
Курячі ніжки (готові) - 2 шт.,
Огірок свіжий - 1-2 шт.,
Горіхи волоські - 2 жмені,
Чорнослив без кісточок - 1-2 жмені,
Сир (твердих сортів) - 150 г,
Сир плавлений - 7 скибочок,
Цибуля зелена - 1 пучок,
Майонез - за потребою,
Лист цибулі-порею - 1 шт.
Для цього салату підійдуть копчені, відварені або запечені курячі ніжки. М'якоть курячих стегенець подрібнити разом з волоськими горіхами і чорносливом. Огірок нарізати дрібним кубиком.
З'єднати подрібнені інгредієнти в салатнику, додати подрібнену зелену цибулю, майонез, все добре перемішати.
Викласти готовий салат в невисоке блюдо.
Нарізати з твердого сиру 7 брусків. Решту сиру подрібнити на тертці і викласти на салат.
Для того щоб зробити квітку, схожу на квітку кали, необхідно згорнути скибочку плавленого сиру і вставити в нього один брусочок твердого сиру, так вчинити з рештою скибочок і брусочками сиру.
Викласти квіти на салат, прикрасити його листям, вирізаними з зеленої частини цибулі-порею. Зі святом Вас милі жінки!
